CULINARY EXCELLENCE
เมนูไฮไลต์ระดับเอกเทศ
คัดสรรจานเด็ดทรงคุณค่า รังสรรค์ด้วยความพิถีพิถันจากวัตถุดิบชั้นเลิศ
฿390
Signature Cocktail
Tropical Fusion
Sunset Chao Phraya Craft
ค็อกเทลสูตรพิเศษ ผสมผสานเหล้ากลั่นไทย มะพร้าวน้ำหอม เสาวรส และน้ำอ้อยธรรมชาติ ประดับด้วยกลีบดอกไม้ริมน้ำ
฿320
Appetizer
สดชื่น
เมี่ยงคำกลีบบัวหลวง
กลีบบัวหลวงสดธรรมชาติ ห่อเครื่องเมี่ยงคำคั่วใหม่ ราดน้ำเมี่ยงมะพร้าวเคี่ยวโบราณ ให้ความสดชื่นและกลิ่นหอมบัวหลวงละมุน
฿520
Classic Thai
หอมเครื่องเทศ
มัสมั่นเนื้อน่องแก้วสูตรชาววัง
เนื้อน่องแก้วตุ๋นเครื่องแกงมัสมั่นนานกว่า 8 ชั่วโมง จนเนื้อเปื่อยล่อน หอมเครื่องเทศลูกกระวาน ดอกจันทน์ และถั่วลิสงคั่วใหม่
฿620
Best Seller
กลมกล่อม
ปลากะพงทอดน้ำปลาหอม
ปลากะพงแม่น้ำสด ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำปลาเคี่ยวเคี่ยวกับน้ำตาลตระกูลเกาะเกร็ด เสิร์ฟพร้อมยำมะม่วงรสเด็ด
฿580
Royal Recipe
เผ็ดจัดจ้าน
ต้มยำกุ้งแม่น้ำหม้อไฟโบราณ
น้ำต้มยำข้นใส่น้ำพริกเผาสูตรเฉพาะของร้าน โขลกเครื่องต้มยำสดใหม่ ให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดเค็มกลมกล่อมตามตำรับวังหลวง
฿1,450
Chef's Signature
เผ็ดปานกลาง
กุ้งแม่น้ำเผาถ่านโบราณ
กุ้งแม่น้ำธรรมชาติขนาดใหญ่ ย่างบนเตาถ่านไม้ลำไยจนมันกุ้งไหลเยิ้ม หอมกลิ่นควันไม้ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดมะนาวสดแท้